Pudim Diet de Macadâmias com Doce de Leite: Rápido, Delicioso e Sem Açúcar

Um pudim diet cremoso e delicioso, feito com leite de macadâmias e doce de leite diet. Rápido, prático e perfeito para matar a vontade de um doce sem culpa!

Assuntos:

Macadâmia, Receita

Se você busca uma sobremesa irresistível, prática e sem açúcar, o Pudim Diet de Macadâmias com Doce de Leite é a escolha perfeita! Feito em menos de 10 minutos no micro-ondas, ele combina a cremosidade do doce de leite diet com o sabor delicado das macadâmias, resultando em uma textura suave e um sabor sofisticado. Ideal para quem deseja um doce leve e saboroso sem abrir mão do prazer de um bom pudim.

Ingredientes

3 ovos
350g de doce de leite diet
1 xícara de leite de macadâmias
4 colheres de sopa de macadâmias moídas
Gotas de extrato de baunilha
Calda diet

Modo de preparo

Coloque os ovos, o doce de leite e o leite de macadâmias no copo do mixer e bata por 3 minutos.
Adicione as macadâmias moídas e a baunilha e bata para misturar.
Coloque calda diet no fundo de um refratário pequeno.
Por cima coloque a mistura do pudim.
Leve ao microondas por 6 minutos.
Cubra e deixe mais 90 segundos.
Deixa com a tampa, dentro do microondas desligado, até esfriar.
Leve para gelar.

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Por Chef Andrea Lewinsky

Mais de 25 anos de experiência em diversas áreas na hospitalidade e Gastronomia de luxo no Brasil e no exterior. Liderando cozinhas de hotéis de luxo, sendo a primeira Chef Executiva em diversos países do Oriente Médio.

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