O Pudim Vegano de Chia Mais Cremoso Que Você Vai Provar!

Esse pudim de chia com leite de macadâmias é uma explosão de sabor e cremosidade — feito com ingredientes naturais, tâmaras docinhas e um toque de coco. Perfeito para um café da manhã nutritivo ou uma sobremesa leve!

Assuntos:

Macadâmia, Receita, Vegano

Se tem uma receita que ganhou meu coração (e paladar), foi essa. Um pudim de chia vegano, feito com leite de macadâmias fresquinho da Nanoca Macadâmias, adoçado naturalmente com tâmaras e um toque sutil de canela. É cremoso, nutritivo e surpreendentemente delicioso. A combinação perfeita entre simplicidade e sabor, pra quem busca algo doce e leve ao mesmo tempo. Bora aprender?

Ingredientes

400ml de Leite de Macadâmias
Preparado com as Macadâmias da Nanoca Macadâmias
10 a 12 tâmaras
1/2 xícara de sementes de chia
2 colher de coco ralado
2 colheres de sopa de néctar de coco
Ou 3 colheres de sopa açúcar de coco (adicione mais se desejar mais doce)
1 colher de café de canela em pó

Modo de preparo

Hidrate as tâmaras por 30 minutos no leite de macadâmias morno.
Coloque no copo do liquidificador, juntamente com os demais ingredientes e bata até ficar um creme homogêneo.
Leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
Decore com macadâmias tostadas trituradas e tâmaras.

Compre macadâmias fresquinhas em nossa loja: Comprar Macadâmias!

Por Chef Andrea Lewinsky

Mais de 25 anos de experiência em diversas áreas na hospitalidade e Gastronomia de luxo no Brasil e no exterior. Liderando cozinhas de hotéis de luxo, sendo a primeira Chef Executiva em diversos países do Oriente Médio.

Kits para presentear no Dia da Mulher

No Dia da Mulher, vá além do óbvio. Os kits da Fazenda São Gabriel unem cafés especiais, macadâmias e produtos artesanais em experiências cheias de afeto, perfeitas para transformar o presente em um momento especial.

Benefícios da macadâmia para a saúde da mulher: um cuidado que começa nos pequenos hábitos

Rica em gorduras boas, antioxidantes e minerais, a macadâmia é uma aliada da saúde da mulher, apoiando o coração, o equilíbrio hormonal, a beleza da pele e o bem-estar digestivo. Um cuidado simples, natural e diário, como cultivamos aqui na Fazenda São Gabriel.

Bulletproof Coffee: Mais energia e foco com os cafés da Fazenda São Gabriel

O Bulletproof Coffee é uma bebida funcional que combina café de qualidade com gorduras boas para oferecer energia estável, foco e saciedade ao longo do dia. Quando preparado com café especial, o resultado é ainda melhor: sabor mais limpo, digestão leve e uma experiência equilibrada para a rotina de quem busca produtividade sem picos e quedas de disposição.