Bolinho Diet de Frigideira: Banana com Chocolate 70%

Uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde! Este bolinho diet de banana com chocolate 70% é feito na frigideira, sem açúcar e com ingredientes nutritivos. Fácil de preparar e irresistível!

Assuntos:

Macadâmia, Receita

Se você procura um doce saudável e prático, este bolinho diet de frigideira é a escolha perfeita! Feito com banana bem madura, farinha de arroz e chocolate 70% sem açúcar, ele combina sabor e equilíbrio. A textura macia e o toque do chocolate derretido tornam cada mordida irresistível. Além de ser uma opção sem glúten, é adoçado naturalmente, ideal para quem quer manter uma alimentação leve sem abrir mão do prazer. Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes

1 xícara de farinha de arroz
3 bananas nanicas bem maduras
1 ovo
1/3 de xícara de leite de macadâmias
2 colheres de sopa de manteiga ghee
1/3 de xícara de xilitol
3 gotas se extrato de baunilha
1 colher de sobremesa de vinagre de caldo de cana
1 colher de cafézinho de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento químico
4 tabletinhos, de 15g cada, de chocolate diet 70%

Modo de preparo

Em um bowl, amasse bem as bananas, junte os ovos e os demais ingredientes líquidos.
Misture bem e adicione os demais ingredientes.
Bate com o fouet.
Unte uma frigideira antiaderente pequena e coloque a mistura.
Coloque os 4 tabletinhos de chocolate, separados, dentro da massa.
Cubra com uma tampa e leve ao fogo mínimo, por 15 minutos.
Coloque em um prato, vire a parte que estava em cima para baixo novamente na frigideira .
Cubra com a tampa e leve novamente ao fogo mínimo por 10 minutos.

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Por Chef Andrea Lewinsky

Mais de 25 anos de experiência em diversas áreas na hospitalidade e Gastronomia de luxo no Brasil e no exterior. Liderando cozinhas de hotéis de luxo, sendo a primeira Chef Executiva em diversos países do Oriente Médio.

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