Smootie Diet Vegano, de Café com Leite de Macadâmias

Um smoothie gelado e cremoso, feito com café forte, banana quase congelada e leite de macadâmias, realçado por cacau, canela e uma calda de chocolate vegano. Perfeito para os dias quentes!

Assuntos:

Café especial, Macadâmia, Receita, Vegano

Nada melhor do que um smoothie gelado para refrescar os dias quentes! Esta receita combina o sabor intenso do café com a cremosidade da banana e do leite de macadâmias, criando uma bebida encorpada e naturalmente adocicada. O toque de cacau e canela traz um aroma irresistível, enquanto a calda de chocolate vegano adiciona um charme especial. Simples de preparar, esse smoothie é uma opção deliciosa e energética para começar o dia ou recarregar as energias.

Ingredientes

3/4 de xícara de Arte Café coado (forte) *bem gelado
1 banana nanica madura tamanho médio para grande quase congelada
1/2 xícara de leite de macadâmias * bem gelado
*deixei um pouquinho da massa de macadâmias que fica após ser coado para ter pedacinhos de macadâmias moídas.
1 colher de sobremesa de cacau 100%
1 colher de cafézinho de canela em pó

não adocei pois a banana madura é bem doce e, a calda de chocolate diet vegano, que vai no fundo e decora a lateral da taça, também adoça.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata até espumar.

Ingredientes da calda diet de chocolate vegano

100g de chocolate diet vegano, 70% cacau
4 colheres de sopa de leite de macadâmias

Modo de preparo da calda

Rale o chocolate em ralo fino.
Aqueça bem o leite e junte o chocolate ralado.
Mexa bem até derreter.
Coloque um pouco no fundo da taça e decore a lateral.

Por Chef Andrea Lewinsky

Mais de 25 anos de experiência em diversas áreas na hospitalidade e Gastronomia de luxo no Brasil e no exterior. Liderando cozinhas de hotéis de luxo, sendo a primeira Chef Executiva em diversos países do Oriente Médio.

Kits para presentear no Dia da Mulher

No Dia da Mulher, vá além do óbvio. Os kits da Fazenda São Gabriel unem cafés especiais, macadâmias e produtos artesanais em experiências cheias de afeto, perfeitas para transformar o presente em um momento especial.

Benefícios da macadâmia para a saúde da mulher: um cuidado que começa nos pequenos hábitos

Rica em gorduras boas, antioxidantes e minerais, a macadâmia é uma aliada da saúde da mulher, apoiando o coração, o equilíbrio hormonal, a beleza da pele e o bem-estar digestivo. Um cuidado simples, natural e diário, como cultivamos aqui na Fazenda São Gabriel.

Bulletproof Coffee: Mais energia e foco com os cafés da Fazenda São Gabriel

O Bulletproof Coffee é uma bebida funcional que combina café de qualidade com gorduras boas para oferecer energia estável, foco e saciedade ao longo do dia. Quando preparado com café especial, o resultado é ainda melhor: sabor mais limpo, digestão leve e uma experiência equilibrada para a rotina de quem busca produtividade sem picos e quedas de disposição.