Sorvete de Café com Cacau: cremosidade e sabor em uma receita simples

Sorvete caseiro de café com cacau, feito sem sorveteira. Uma receita fácil, cremosa e cheia de sabor.

Assuntos:

Essa receita é perfeita para os dias quentes ou para quem ama café em todas as formas. Com poucos ingredientes, você prepara um sorvete caseiro cremoso, com sabor marcante de café e um toque de cacau. Não precisa de sorveteira é só bater, misturar e congelar. Um doce fácil, rápido e delicioso para qualquer momento do dia.

Ingredientes

1/4 de xícara de Café especial Arte Café coado, bem forte
200ml de creme de leite fresco, bem gelado
3/4 de xícara de leite condensado
1/3 de xícara de cacau 50%, peneirado

Modo de Preparo

Coe o café bem forte e reserve.
Bata o creme de leite fresco bem gelado até atingir ponto firme.
Em velocidade baixa, vá derramando o leite condensado aos poucos, bem devagar.
Adicione o cacau peneirado e bata por mais 3 minutos.
Coloque a mistura em um pote com tampa.
Leve ao congelador por, no mínimo, 8 horas antes de servir.

Compre café especial para suas receita sem nossa loja: Comprar café especial!

Por Chef Andrea Lewinsky

Mais de 25 anos de experiência em diversas áreas na hospitalidade e Gastronomia de luxo no Brasil e no exterior. Liderando cozinhas de hotéis de luxo, sendo a primeira Chef Executiva em diversos países do Oriente Médio.

Dia do Amigo: café especial, macadâmias e bons momentos para compartilhar

No Dia do Amigo, vale celebrar aquilo que realmente importa: os momentos compartilhados. Um café especial passado na hora, boas conversas e um aperitivo para dividir transformam encontros simples em lembranças especiais. Descubra como cafés especiais e macadâmias podem tornar essa data ainda mais saborosa.

Café especial direto do produtor para o seu negócio: mais qualidade, origem e atendimento humanizado

Leve para o seu negócio um café especial direto do produtor, com qualidade, origem e atendimento próximo. Na Fazenda São Gabriel, cada etapa da produção é acompanhada com cuidado para entregar cafés frescos, consistentes e uma parceria que valoriza a experiência dos seus clientes.

Macadâmia como pré-treino: energia e praticidade para a sua rotina

Prática, saborosa e naturalmente rica em gorduras boas, a macadâmia é uma ótima opção de pré-treino para quem busca energia e equilíbrio na rotina.